扬州炒饭粒粒分明。冷米饭400克，虾仁50克、火腿30克、青豆20克、鸡蛋1个。锅热油20毫升，先炒蛋碎，再下所有配料翻炒1分钟，加米饭大火快炒2分钟，淋生抽和盐。口感米饭香Q，虾仁弹牙。适合配汤或小菜，午餐快手菜。

今天在北京朝阳区三里屯的“辣道火锅”探店，点了双人麻辣牛肉套餐288元，包含鲜切肥牛、毛肚、鱼丸和手工豆腐。店内装修是复古工业风，红漆木桌搭配霓虹灯，氛围特别chill。汤底麻辣鲜香，牛肉入口嫩滑，配上自制蘸料简直绝了。服务员上菜速度快，还主动帮我们调小火候。吃完觉得身心舒畅，288元性价比超高，下次约姐妹再来！